De acuerdo con el Instituto de Investigación de la Agricultura Orgánica (FiBL) e IFOAM - Organics International, el área agrícola orgánica a nivel mundial ha crecido a una TCAC del 8,9% entre 2000 y 2022, pasando de los 14,9 millones de hectáreas en el año 2000 a los 96,4 millones de hectáreas en 2022. Además, en 2022 se registró la cifra más alta históricamente, con un crecimiento del 26,7% en comparación con el año anterior (+20,3 millones de hectáreas).