Coffee Fest Madrid 2026 sabe a café de Colombia

Madrid, 13 de febrero de 2026. El reputado café colombiano tendrá una presencia destacada en el Coffee Fest Madrid 2026, que se celebra del 14 al 16 de febrero en IFEMA Madrid con la participación de 13 empresas colombianas, 11 de ellas con un plan de trabajo activo con ProColombia. Esta representación refleja la solidez de la industria cafetera de El País de la Belleza, que en 2025 incrementó sus exportaciones de café a España en un 85 % frente a 2024. 

Colombia es el principal productor mundial de café suave y de cafés especiales, reconocidos por su origen, sus técnicas de cultivo y sus calidades premium. 

Desde ProColombia —entidad del Gobierno de  Colombia encargada de promover la inversión, las exportaciones, el turismo y la marca país— se trabaja la importancia del sector cafetero: una cadena productiva que involucra a cerca de 550.000 familias, con más de 250 empresas exportadoras de café verde y 180 dedicadas a la exportación cafés procesados, cuyos productos llegan a más de 100 destinos, dentro de los que sobresalen Estados Unidos, Alemania, Bélgica y Japón. 

En este contexto, se destaca la participación de empresas colombianas en el Coffee Fest Madrid 2026, un escenario clave para visibilizar la calidad y la diversidad del café de origen colombiano en Europa. Su presencia refuerza el posicionamiento de Colombia como referente internacional en cafés especiales y abre nuevas oportunidades de negocio en uno de los mercados más dinámicos del sector. 

Relación comercial entre Colombia y España está en expansión:  

Las exportaciones colombianas de café (verde y derivados) hacia España alcanzaron USD 145,4 millones (+85 % vs. 2024). El café verde se consolidó como el principal producto exportado con USD 138,4 millones (+90 % vs. 2024). Los derivados de café sumaron USD 7 millones (+20 %), con fuerte dinamismo en café soluble (+127 %) y café tostado en grano (+116 %, hasta USD 1,2 millones). 65 empresas colombianas exportaron café verde a España y 54 exportaron derivados, evidencia de una base empresarial diversificada y creciente. 

Además de su valor exportador, el café colombiano se consolida como destino turístico gracias a sus paisajes, su cultura, su gastronomía y la calidez de sus comunidades rurales. 

Entre las empresas colombianas presentes en Madrid Coffee Fest 2026 se encuentran: 

• LATIFUNDIO Articula a más de 180 asociados en Risaralda y fortalece capacidades técnicas, organizativas y comerciales de productores, con énfasis en internacionalización y valor agregado. Destaca por su impacto social (mujeres cabeza de hogar y jóvenes rurales) y por sus prácticas sostenibles. Con acompañamiento de ProColombia, un equipo de siete representantes —junto a un barista y un chef colombiano— presentará en Madrid la experiencia completa del café de especialidad risaraldense. 
• Juan Valdez – Federación Nacional de Cafeteros  Marca insignia del café colombiano, respaldada por la Federación que representa a más de 500.000 familias productoras. Su presencia refuerza la calidad, el origen y la sostenibilidad del café del país. 
• Amor Perfecto Tostador de café de especialidad, reconocido por su trabajo directo con productores, su enfoque en calidad, trazabilidad y formación. Cuenta con presencia comercial en España. 
• Forest Coffee Especializada en café verde de especialidad, con foco en sostenibilidad y relaciones directas con productores para asegurar altos estándares de calidad. 
• Cámara de Comercio de Ibagué Impulsa la internacionalización de empresas del Tolima, facilitando el acceso de productores y marcas de café al mercado español. 
• Supracafé Tostador y comercializador con trayectoria internacional, especializado en cafés de alta calidad y soluciones para el canal horeca. Trabaja con café del Cauca y con la asociación de mujeres caficultoras AMUCC. 
• FIDATEC (Fundación Internacional para la Innovación, Desarrollo Sostenible y Avance de la Tecnología) es el operador de la marca Hecho en Risaralda, una plataforma que promueve productos del departamento, incluidos los cafés especiales. 
• Hulcafé Exportadora de productos agropecuarios, especializada en trilla, tostión y comercialización de café verde, tostado y molido de distintas variedades de arábigo. 
• Mitaka by Joaquín (Madrid) Cafetería de especialidad en Madrid, centrada en perfiles de taza diferenciados y alta calidad, alineada con tendencias globales. 
• Cacao Disidente Marca de cacao fino y chocolates de origen, con trazabilidad e impacto social. Recientemente abrió tienda en Madrid y refuerza la presencia de productos colombianos de alta calidad. 
• Prosdar (Café Raizal) Productores y tostadores que comercializan café de especialidad colombiano en España, con trazabilidad completa desde el origen hasta el consumidor final.