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Gracias al apoyo de PROCOLOMBIA, una delegació n de nueve empresas representaron a Colombia en la feria Saló n Internacional de Alimentació n 2012 (Sial), en una de las ferias de alimentos má s importantes del mundo en el Palais des Congré s de Montreal en Canadá , en donde ofrecieron productos como turrones, café especiales, chocolates, azú cares y snacks saludables.
La participació n colombiana se enmarcó dentro de la estrategia que lidera PROCOLOMBIA &lsquo A Taste of Colombian Flavors&rsquo (Una prueba del sabor colombiano), cuyo principal mensaje en las ferias internacionales de alimentos es el de &lsquo Descubra por qué los sabores de Colombia está n en boca del mundo&rsquo .
Durante la feria se presentaron alimentos nutritivos con frutas deshidratas y tropicales como barras de cereales. Asimismo, visitaron los principales canales de distribució n y recibieron charlas sobre las tendencias de consumo, la mejor forma de hacer negocios, requisitos de acceso y todo lo relacionado con la logí stica para entrar de forma exitosa con sus productos.
Tambien se aprovechó la visita para realizar una misió n de exploració n del mercado canadiense con el objetivo de un mejor aprovechamiento del TLC que tienen con ese paí s.
De acuerdo con informació n del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia basado en cifras del DANE, el paí s exportó US$614,4 millones en 2011, un 15,5 % má s que en el 2010. El sector de agroindustria fue uno de los que presentó el mayor crecimiento, con ventas que totalizaron US$77,9 millones, lo que significó un incremento de 43,2 % con respecto al añ o anterior.
