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A partir de hoy nueve empresas colombianas mostrará n su oferta exportable en SIAL 2011, una de las ferias má s importantes del sector de alimentos que se realiza en Toronto.
La participació n colombiana, liderada por PROCOLOMBIA, incluye una barra de sensaciones en la que los asistentes podrá n disfrutar de degustaciones de productos como panaderí a, jugos y chocolate. La feria finalizará el pró ximo viernes.
Ademá s, Café Quindí o, una de las compañ í as colombianas que estará en la feria, participará en el concurso Coffe Cup, el má s importante en Amé rica del Norte y a travé s del cual se buscan nuevos sabores de la bebida.
La empresa pondrá a consideració n de los jueces un lote de café de perfil especial y alta calificació n proveniente del municipio de Gé nova.
Los productos nacionales que llegará n a territorio canadiense en la feria van desde azú car blanca, pulpa de fruta, cobertura de chocolate, pan fresco dulce y salado, productos industriales para confiterí a y galleterí a, así como café tostado molido y especial de origen.
La participació n colombiana estará representada por las empresas Ciamsa, Tropickit, Ingredia, Casa Luker, Pan Pa Yá , Pocafecol, Prodia, Café Quindí o y DML Sugar quienes estará n en el stand de PROCOLOMBIA Colombia.
Cada añ o má s de 500 expositores y 12 mil profesionales de la industria agroalimentaria llegan a SIAL, evento que se realiza en diferentes ciudades del mundo dirigié ndose siempre a un mercado especí fico, siendo este añ o el norteamericano.
El evento es organizado por la empresa francesa SIAL SA, encargada de realizar las cinco ferias: Parí s, China, Mercosur, Canadá y Oriente Medio.
Estas ferias tienen por objetivo ofrecer a los productores del mundo la oportunidad de intercambiar ideas y conocer todo sobre innovació n y las ú ltimas tendencias en la industria agroalimentaria. Ademá s, permite estrechar lazos comerciales con otras naciones.
PROCOLOMBIA, dentro del proceso de diversificació n de exportaciones, ha encontrado que gracias a la tendencia de los canadienses a consumir productos naturales y orgá nicos, estos podrá n encontrar en el paí s proveedores de frutas exó ticas, hortalizas frescas y productos é tnicos.
Ademá s se identificó que productos como el azú car, flores, cacao, arroz procesado, textiles y cereales tienen grandes oportunidades en el mercado canadiense, en especial con el Tratado de Libre Comercio entre los dos paí ses.
El TLC entre Colombia y Canadá es el resultado de la polí tica de internacionalizació n de la economí a liderada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
