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Con carne de bovino congelada en canales o deshuesada, ya sea en cortes finos o industriales, los colombianos que participará n en Anuga 2011 buscará n conquistar a los compradores internacionales.
Los participantes ofrecerá n productos de calidad en el stand de carnes en Anuga, la feria de alimentos má s importante del mundo que se lleva a cabo en Colonia, Alemania del 8 al 12 de octubre, con el objetivo de encontrar distribuidores y socios comerciales en Europa.
La Federació n Colombiana de Ganaderos (Fedegá n), agremiació n nacional del sector, es uno de los participantes que viaja con el apoyo de PROCOLOMBIA, entidad encargada de promover el turismo, la inversió n y las exportaciones colombianas alrededor del mundo. " Vamos a promover la carne como un producto que es má s natural que el de otros paí ses&rdquo , dijo su representante Augusto Beltrá n. " Lo digo porque el animal colombiano tiene acceso a pasturas todos los dí as del añ o debido a que en el paí s no tenemos estaciones&rdquo , añ adió .
Con esto, Fedegá n llega a Anuga 2011 para decirle a Europa que " Colombia hoy exporta a diferentes mercados como el de Rusia y Egipto. Queremos invitar a las autoridades sanitarias para que visiten el paí s y se den cuenta del potencial y la calidad del producto colombiano&rdquo .
La participació n colombiana se enmarca dentro de la estrategia que lidera PROCOLOMBIA, Taste of Colombian Flavors (Una prueba del sabor colombiano), cuyo principal mensaje en las ferias internacionales de alimentos es el de " Descubra por qué los sabores de Colombia está n en boca del mundo&rdquo .
Tambié n estará la Procesadora de Carnes de Santander (Procesan). Su presidente, Ralph Market, afirmó que en esta su segunda participació n en la feria buscará n cerrar negocios. " Vamos a darles continuidad a los clientes potenciales y hacer negocios con los que tenemos protocolo&rdquo .
Procesan, en esta ocasió n, busca nuevos compradores de Israel, Rusia y Egipto. " Vamos con carne de res con el mejor precio del mercado de Suramé rica, ademá s de una excelente calidad&rdquo .
En total estará n 29 exportadores de Colombia de carne, congelados, fine food, bebidas calientes y panaderí a.
