Image
Nueve empresas colombianas tendrá n la oportunidad de mostrar sus variados productos a los má s de 12 mil profesionales de la industria agroalimentaria y 500 expositores que asistirá n a SIAL Canadá , una de las ferias de alimentos má s importantes del mundo.
Al encuentro, que se llevará a cabo en Toronto del 11 al 13 de mayo, llegará n las empresas nacionales Ciamsa, Tropickit, Ingredia, Casa Luker, Pan Pa Ya, Pocafecol, Prodia, Café Quindí o y DML Sugar.
Las empresas colombianas estará n ubicadas dentro del stand de PROCOLOMBIA y tendrá n allí una barra de sensaciones en las que un chef preparará las diferentes degustaciones para el pú blico.
Casa Luker, por ejemplo, ofrecerá coberturas de chocolate que pueden ser utilizadas para chocolatinas, bombones, trufas y postres. " Desde Colombia no puedo llegar a las panaderí as, restaurantes o reposterí as canadienses. Para eso necesito un distribuidor especializado en comida fina y a eso voy a Canadá . A encontrar uno&rdquo , explicó Francisco Gó mez, gerente de negocios internacionales de Casa Luker.
Tropic Kit, por su parte viajará a Toronto con el objetivo de fortalecer sus exportaciones de papaya y ñ ame y extender su oferta a otros productos. " Queremos empezar a mover la mora, el mango congelado, la pulpa de mango y la uchuva deshidratada. Sobre todo ahora para aprovechar el TLC con Canadá &rdquo , afirmó Lizeth Correa, gerente general de Tropic Kit.
Lo mismo opina Philippe Vernet, ingeniero de alimentos de Ingredia. " No llevamos sabores exó ticos o raros pero sí productos con precios muy competitivos. Por eso vamos a buscar un proveedor para nuestros productos como lo son la cebolla en polvo y vegetales deshidratados, o nuestras sopas, salsas y cremas&rdquo , afirmó .
Lo anterior se suma al proceso que ha liderado PROCOLOMBIA para diversificar oportunidades en el que muchos de los productos que se exhibirá n en SIAL está n incluidos dentro de los que tienen mayores potencialidades como lo son las frutas exó ticas, hortalizas frescas, el azú car y el cacao.
Otras oportunidades está n en el sector de harinas y panaderí a, algo que Pan Pa Ya piensa aprovechar con su visita a Canadá . " Buscando distribuidores vamos a llevar la lí nea de panaderí a con los productos crudos para hornear como lo es la masa de pan congelada. Pero la idea es posicionar nuevos productos como nuestras paletas que son 100 por ciento de fruta&rdquo , sostuvo Johan Alzá te, director administrativo de la empresa.
No obstante, las expectativas no será n solo de los exportadores nacionales. Con el TLC con Canadá pró ximo a entrar en vigor, será n varias las miradas puestas en la presentació n de Colombia durante SIAL.
El TLC entre Colombia y Canadá es el resultado de la polí tica de internacionalizació n de la economí a liderada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
