Frutas tropicales, carta de invitación para conocer Colombia

Un viaje turístico a Colombia estará lleno de playas, monumentos históricos, ferias y fiestas, cultura y mucha naturaleza,  pero también sumergirá a los viajeros en un paraíso de frutas tropicales y exóticas que además de deleitar por su sabor, brindan beneficios para la salud.

Un abrebocas a este exótico mundo de las frutas estará disponible para los visitantes del stand de Colombia en Fitur 2012. La uchuva, el mango, la papaya, el lulo, la guanábana, la mora y la piña serán las frutas protagonistas de las degustaciones este año en la feria turística más importante de España.

Beneficios de las frutas

Según Asohofrucol, la Asociación Hortofrutícola de Colombia, las frutas que degustarán los consumidores en esta ocasión ofrecen grandes beneficios. Por ejemplo, el lulo es rico en vitamina C, y por el hierro que contiene se le atribuyen propiedades tonificantes. El jugo de lulo actúa como solvente de toxinas presentes en el organismo, ayuda al buen funcionamiento de los riñones y a disminuir la acumulación de ácido úrico en la sangre, entre otras propiedades. La fruta es ingrediente exótico para salsas de platos gourmet, ensaladas de frutas y vegetales.

El mango, por su riqueza en ácidos y vitamina A, es una fruta antioxidante que ayuda a rebajar los niveles de colesterol e hipertensión, mejora la salud de la vista, el buen funcionamiento del corazón, el sistema nervioso, la piel y el cabello, entre otras propiedades.

La mora contiene vitamina A, B, C, calcio, magnesio, hierro y cobre entre otros componentes. Ayuda a proteger el organismo del envejecimiento prematuro de las células, el tratamiento de enfermedades como reumatismo, gota y diabetes, entre otras. Su consumo frecuente permite disminuir los niveles de grasa en las arterias y combatir la anemia.

Por su parte la uchuva purifica la sangre, reconstruye y fortalece el nervio óptico, limpia las cataratas y alivia problemas de garganta. Es además conocida por su alto contenido en vitamina A  y C. También se utiliza como tranquilizante natural. La uchuva se utiliza con frecuencia para decorar tartas y pasteles.

La guanábana posee propiedades antioxidantes característica, fundamental en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, neurológicas y cánceres. Es conocida por su uso en la elaboración de jugos, néctares, conservas, jarabe, helados, compotas, dulces, sorbetes, concentrados.

La papaya Inhibe la función precancerosa y el crecimiento de tumores cancerosos.

Finalmente la piña, conocida por su amplia preparación en cocteles, es digestiva, refrescante, depuradora, laxante y mineralizadora. También contiene ácido málico, cítrico y en menor proporción yodo, hierro, cobre, manganeso y es rica en vitaminas A, B1 y B2. Recomendada para los enfermos de dispepsia, y para las enfermedades de la boca, faringe y laringe.

En el stand de Colombia en Fitur 2012 habrá muestras de diversas preparaciones de estas frutas , las cuales se constituyen en una invitación para viajar al país suramericano y disfrutar de estos productos en el lugar donde se producen.

Colombia está presente en Fitur 2012 liderado por PROCOLOMBIA con el apoyo del Fondo de Promoción Turística del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

Más información sobre Colombia como destino turístico en www.colombia.travel