Colombia estará en SIAL Canadá, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo

Productos de panadería, jugos y chocolate, además del tradicional café, serán las principales degustaciones que llevará Colombia a SIAL Canadá 2011.

El evento, que se llevara a cabo del 11 al 13 de mayo en Toronto, es una de las ferias internacionales de alimentos más importantes del mundo dedicada a los profesionales y expertos en el tema.

La participación colombiana, liderada por PROCOLOMBIA, estará representada por las empresas Ciamsa, Tropickit, Ingredia, Casa Luker, Pan Pa Yá, Pocafecol, Prodia, Café Quindío y DML Sugar.

“Necesitamos distribuidores en Canadá y a eso vamos. Además, necesitamos empresas medianas a las cuales les podamos vender directamente”, aseguró Francisco Gómez, gerente de negocios internacionales de Casa Luker.

Los productos nacionales que llegarán a territorio canadiense van desde azúcar blanca, pulpa de fruta, cobertura de chocolate, pan fresco dulce y salado, productos industriales para confitería y galletería, así como café tostado molido y especial de origen.

Sobre la feria

Cada año más de 500 expositores y 12 mil profesionales de la industria agroalimentaria llegan a SIAL, evento que se realiza en diferentes ciudades del mundo dirigiéndose siempre a un mercado específico, siendo este año el norteamericano.

Es organizado por la empresa francesa SIAL SA, encargada de realizar las cinco ferias de SIAL: París, China, Merco Sur, Canadá y Oriente Medio.

Tiene por objetivo ofrecer a los productores del mundo la oportunidad de intercambiar ideas y conocer todo sobre innovación y las últimas tendencias en la industria agroalimentaria. Además, permite estrechar lazos comerciales con otras naciones.

Un país de oportunidades para el sector agroindustrial

PROCOLOMBIA, dentro del proceso de diversificación de exportaciones, ha encontrado que gracias a la tendencia de los canadienses a consumir productos naturales y orgánicos, estos podrán encontrar en el país proveedores de frutas exóticas, hortalizas frescas y productos étnicos.

Además, se identificó que productos como el azúcar, flores, cacao, arroz procesado, textiles y cereales tienen grandes oportunidades en el mercado canadiense, en especial con el Tratado de Libre Comercio entre los dos países.

El TLC entre Colombia y Canadá es el resultado de la política de internacionalización de la economía liderada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

Francisco Gómez, gerente de negocios internacionales de Casa Luker habla sobre su participación en SIAL Canadá: